Naleśniki – pyszne, sprawdzone przepisy

Sweet,Homemade,Stack,Of,Pancakes,With,Butter,And,Syrup,For

Naleśniki to jedno z ulubionych dań dużych i małych łasuchów. Są proste w przygotowaniu i dają wiele możliwości przyrządzenia. Poniżej przygotowaliśmy dla Was kilka sprawdzonych przepisów na naleśniki, które pokocha cała Wasza rodzina.

 

Naleśniki na słodko – naleśniki z serem

To chyba najbardziej popularny rodzaj naleśników, w których jako farsz wykorzystuje się twaróg z dodatkiem słodkiej śmietany. Danie jest proste do przygotowania i nie zajmuje zbyt wiele czasu. Całkowity czas potrzebny na usmażenie naleśników i zrobienie farszu to niecałe 60 minut.

Składniki

Klasyczne ciasto naleśnikowe:

  • 150 g mąki pszennej,
  • 2 jajka,
  • 1 łyżka cukru waniliowego (do naleśników deserowych),
  • szczypta soli,
  • 250 ml mleka,
  • 100 ml wody mineralnej (można ją zastąpić mlekiem lub zwykłą wodą),
  • olej do smażenia.

 

Farsz:

  • 450 g białego, tłustego sera,
  • 2 łyżki śmietany,
  • 2 łyżeczki cukru pudru,
  • 1 łyżka cukru waniliowego,
  • garść rodzynek.

 

Sposób przyrządzenia:

  1. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól, wlewamy mleko i wodę. Dokładnie mieszamy (mikserem lub rózgą).
  2. Po uzyskaniu gładkiego ciasta wrzucamy jajka i ponownie mieszamy.
  3. Twaróg rozgniatamy z widelcem i dokładnie mieszamy ze śmietaną, cukrem i rodzynkami.
  4. Naleśniki smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni posmarowanej tłuszczem.
  5. Nakładamy farsz i zwijamy naleśniki w rulony lub składamy w trójkąty.

 

Naleśniki na słodko – naleśniki z serem i bananem

Naleśniki z serem mogą przybierać różne formy, w zależności od indywidualnych upodobań. Ciekawym pomysłem na urozmaicenie rodzinnych posiłków mogą być naleśniki z serem i bananami. Poziom trudności i czas potrzebny na ich wykonanie są zbliżone do klasycznego wariantu.

 

Składniki

Ciasto (składniki jak w klasycznym przepisie na naleśniki)

 

Farsz:

  • 500 g tłustego twarogu,
  • 2 banany,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego.

 

Sposób przyrządzenia:

  1. Ciasto przygotowujemy według standardowego przepisu – mieszamy (rózgą lub mikserem) mąkę, cukier, wodę (lub mleko), dodajemy jajka i znów mieszamy.
  2. Twaróg i banana rozgniatamy widelcem. Dodajemy jogurt, cukier i sok z cytryny. Dokładnie mieszamy lub blendujemy na gładką masę.
  3. Smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni posmarowanej tłuszczem. Po usmażeniu nakładamy farsz i zawijamy w rulony lub składamy w trójkąty.

Prowadzenie Fanpage dla firm

Powierz prowadzenie komunikacji Twojej firmy na Facebooku profesjonalistom!

Kliknij i dowiedz się więcej!

Naleśniki z serem, bananem i czekoladą

Dla prawdziwych łasuchów można przygotować deserowe naleśniki, w których oprócz sera i bananów znajdziemy także pyszną czekoladę. Danie jest proste do wykonania, a czas potrzebny na realizację wynosi ok. 60 minut.

Składniki:

Ciasto (składniki jak przy klasycznych naleśnikach)

 

Farsz:

  • 500 g tłustego twarogu,
  • 2 łyżki śmietany,
  • 2 banany,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  • krem czekoladowy.

 

Sposób przygotowania:

  1. Przygotowujemy ciasto na naleśniki według standardowego przepisu. Mieszamy mąkę, wodę (lub mleko), cukier, szczyptę soli. Później dodajemy jajka i ponownie mieszamy.
  2. Twaróg i banany rozgniatamy widelcem. Dodajemy do niego śmietanę i cukier.
  3. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej tłuszczem. Po usmażeniu smarujemy je najpierw kremem czekoladowym, później nakładamy farsz z twarogu i bananów. Składamy w trójkąty lub zwijamy w rulony.

 

Naleśniki na słono – naleśniki z warzywami

Naleśniki nie muszą być wyłącznie przyrządzane na słodko. Dla miłośników bardziej wytrawnych dań przygotowaliśmy przepis na pyszne naleśniki z warzywami i kurczakiem. Danie jest proste w przyrządzeniu, a czas potrzebny na jego realizację to ok. 70 minut.

Składniki:

Ciasto naleśnikowe przygotowujemy według klasycznego przepisu (nie dodajemy cukru)

Farsz:

  • 1 duży filet z kurczaka,
  • 2 marchewki,
  • 1 nieduży brokuł,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 50 dag pikantnego żółtego sera (startego na tarce),
  • sól, pieprz,
  • 1 łyżka masła.

 

Sposób przygotowania:

  1. Mieszamy składniki na ciasto naleśnikowe.
  2. Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki i przyprawiamy.
  3. Przez kilka minut obgotowujemy brokuły, zwracając uwagę, by się nie rozgotowały.
  4. Marchewkę kroimy na cienkie paski.
  5. Wszystkie warzywa i kurczaka wrzucamy na patelnię, doprawiamy do smaku i smażymy przez ok. 10-15 minut.
  6. Smażymy z obu stron naleśniki.
  7. Nakładamy farsz i posypujemy go serem. Zawijamy lub składamy naleśniki.

 

Naleśniki na ostro – naleśniki z pikantną papryczką

 

Wolicie bardziej ostre smaki? Zachęcamy do przyrządzenia aromatycznych naleśników, które w swoim farszu mają ostrą papryczkę. Przyrządzenie tego dania zajmuje ok. 60 minut.

Składniki

Ciasto przyrządzamy według klasycznego przepisu, bez dodawania cukru

Farsz:

  • duża pierś z kurczaka,
  • kumin,
  • sól,
  • 1 świeża papryka czerwona,
  • 1 papryczka chilli,
  • 2 cebule czerwone,
  • 1 puszka pomidorów,
  • 3 łyżki oleju,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól i pieprz, papryka słodka w proszku.

 

Sposób przygotowania:

  1. Pierś z kurczaka kroimy na nieduże kawałki. Posypujemy pieprzem i solą. Dodajemy 1 łyżeczkę kuminu.
  2. Kroimy drobno warzywa.
  3. Na rozgrzanym oleju na patelni szklimy cebulę. Dodajemy posiekany czosnek, 2 łyżeczki kuminu i słodką paprykę w proszku.
  4. Wrzucamy mięso, po kilku minutach dorzucamy wszystkie warzywa. Doprawiamy do smaku.
  5. Smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni.
  6. Nakładamy farsz i składamy lub zawijamy naleśnik.

Strategia i Plan Marketingowy

Twoje działania są chaotyczne? Niepoukładane?

Twoje kampanie nie działają? Przepalasz budżety?

Marnujesz czas na nierzetelnych pracowników i podwykonawców?

Zmień to! Sprawdź naszą ofertę! 

Naleśniki – nietypowe przepisy

Macie ochotę na nieco urozmaicenia w kuchni? Poniżej znajdziecie pomysły na nietypowe naleśniki, które przyrządzicie bez trudu w krótkim czasie.

Czasami oprócz farszu warto poeksperymentować również z samym ciastem. Mamy dla Was dwa warianty – pyszne naleśniki deserowe i oryginalne zielone naleśniki na słono.

 

Naleśniki czekoladowe

Składniki:

  • 150 g mąki pszennej,
  • 2 łyżki kakao,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  • 300 ml mleka,
  • 2 jajka,
  • olej do smażenia.

 

Sposób przyrządzenia:

 

  1. Mąkę, kakao, cukier i mleko dokładnie mieszamy w misce. Dodajemy jajka i ponownie mieszamy.
  2. Smażymy naleśniki na patelni z tłuszczem.
  3. Dodajemy ulubiony słodki farsz – np. twaróg ze śmietaną lub krem czekoladowy.

 

Naleśniki ze szpinakiem

 

Składniki:

  • 150 g mąki pszennej,
  • 100 g szpinaku,
  • 1 szklanka mleka,
  • 1 szklanka wody (najlepiej gazowanej),
  • 2 jajka,
  • szczypta soli,
  • olej do smażenia.

 

Sposób przyrządzenia:

  1. Szpinak myjemy i dokładnie blendujemy, dodając do niego szczyptę soli. Wlewamy mleko i wodę – dokładnie mieszamy. Wrzucamy mąkę, olej, jajka i mieszamy na gładką masę.
  2. Smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu.
  3. Podajemy z ulubionym wytrawnym farszem, np. serem feta lub warzywami.

Spis treści

Kontynuuj czytanie

Co to jest CPC?
Woda utleniona do ucha – kiedy warto ją zastosować?
Obsługa logistyczna sklepów internetowych
Konto przedsiębiorcy

Co ostatnio dodaliśmy
na bezpłatnym koncie?

Regularnie dzielimy się wiedzą z naszymi użytkownikami i co tydzień dodajemy nowe materiały. Są to szkolenia, ebooki, artykuły, pomocne narzędzia, kupony rabatowe, webinary ze specjalistami, newsletter… i wiele więcej!